sábado, 10 de janeiro de 2015

Pudim de leite moça

Ingredientes :

  • 4 ovos 
  • 1 lata de leite moça (o leite moça é melhor que o leite condensado ) 
  • 2 latas de leite de vaca( a mesma medida) 
  • 1 copo de açúcar pra a calda
  • 1 copo de aguá  
                 Modo de preparo : 
  • Bata os ovos bem batidos no liquidificador 
  • Misture o leite moça e o leite de vaca nos ovos bem misturados 
Calda: 
  • Em uma panela coloque o açúcar e vá mexendo aos poucos ate formar uma cor caramelo 
  • Coloque 1 copo de água e deixe ferver e engrossar um pouco 
  • Coloque a calda na forma do pudim e coloque o pudim que já esta batido tampe a panela deixe cozinhar por 30 minutos em fogo fraco , deixe esfriar e vire em um pirex depois leve a geladeira por meia hora e pronto é só comer

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