Bolo Simples

Bolo Simples : 

Ingredientes : 

• 225 gr de manteiga 
• 4 unidades de ovos 
• 2 xícaras de ( chá ) de açúcar 
• 1 xícara de ( chá ) de leite
• 2 xícaras de (chá)  de farinha de trigo 
• 1 colher de (sopa) de fermento químico em pó                                                                                         

Como fazer : 

1. bata as claras em neve e reserve na geladeira.
2. bata as gemas com o açúcar , e a manteiga até fica bem branquinho.
3. adicione o leite aos poucos , alternando com a farinha .
4. Continue batendo .
5. Quando estiver bem misturado , pare de bater e misture a clara em neve e o fermento bem devagar .
6. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo .

Asse em forno médio pre- aquecido                                                                                                  

Rendimento : 10 porções 

Torta Verão

Torta Verão 

Utensílios

• 1 recipiente
• 1 rolo
• 1 fôrma de 24 cm de diâmetro de aro removível
• 1 panela
• Liquidificador

Massa

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/3 de xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada
• 2 gemas
• Manteiga para untar
• Raspas de casca de limão para polvilhar

Recheio

• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)

modo de preparo

1 - Misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Abra a massa com um rolo, e forre uma fôrma de 24 cm de diâmetro de aro removível untada.

2 - Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem, bata no liquidificador com os outros ingredientes do recheio e reserve.

3 - Leve a massa para assar em forno médio, preaquecido, por 25 minutos. Retire do forno, coloque o recheio, deixe gelar por 2 horas e polvilhe as raspas de limão. Sirva.